Escalopes de foie gras de canard, compotée fraise-rhubarbe

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Par Marielle_1

Aujourd'hui, dimanche, je vais essayer de me consacrer un peu à mon blog en vous postant quelques recettes qui sont en souffrance depuis bien longtemps, comme je le disais dans mon précédent billet. Je vais donc commencer par la publication de cette recette...

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Toasts aux mousserons de la St-Georges et caviar d'escargot

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Par Marielle_1

Lors de notre rencontre belgo-soissonnaisse mardi dernier (clic), Dominique m'a offert un petit écrin contenant des perles rares : du caviar d'escargot. Il me fallait donc tester ces précieuses petites perles blanches au plus vite ! Comme il est décrit...

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Recettes du repas concocté le 3 avril au soir : 2ème épisode

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Par Marielle_1

Pour l'entrée, j'avais fait une recette déjà faite maintes fois, recette trouvée il y a des années dans un magazine télé bien connu chez nous. Salade tiède de scampi aux épices et sa vinaigrette aux fruits de la passion Ingrédients pour 4 personnes :...

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Asperges à la flamande

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Par Marielle_1

En faisant les courses samedi, j'ai vu les premières asperges belges sur les étals (de serre certainement). Je n'ai pu résister à la tentation malgré le prix "très élevé" de la botte de 500 grammes. Tant pis, on n'a que le bien qu'on se fait ! Na !!!...

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Salade de ravioles

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Par Marielle_1

Hier, lundi de Pentecôte, nous avons eu très chaud à Bruxelles. Pas trop envie de cuisiner par cette chaleur. Alors, pourquoi pas une petite salade repas bien fraîche pour nourrir nos estomacs affamés ? J'ai donc décidé de nous préparer une salade de...

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Fideuá valenciana

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Par Marielle_1

Aujourd'hui je vous poste la recette de la fideuá qui faisait partie de mon menu d'anniversaire ( clic ici ). J'ai trouvé cette recette dans un magazine télé belge et l'ai déjà faite maintes fois (nous adorons). Par contre, la photo est bien de moi mais...

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Ribbetjes à ma façon

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Par Marielle_1

Pour la première recette de ce tout nouveau blog, je vous présente aujourd'hui une recette d'automne/hiver, pour terminer la saison hivernale en beauté. Viendront ensuite des recettes plus printanières et estivales. Donc, aujourd'hui, une recette familiale...

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Bien tristes noces de rubis :-(

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Par Marielle_1

Aujourd'hui, 31 août, est le jour de notre anniversaire de mariage. 35 ans déjà ! Que le temps passe vite… Ca ne nous rajeunit pas Nous avions donc décidé de fêter l'événement au restaurant comme nous le faisons depuis toujours, c'est-à-dire tous les...

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Bonne fête Marie

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Par Marielle_1

Aujourd'hui, nous sommes le 15 août. Et que se passe-t-il en ce jour férié du 15 août ? C'est la fête à Marie ! Je souhaite donc une bonne fête à toutes les Marie (Marie, Myriam, Marion, Marylin, Mireille, Marielle, Maryse, Marie-José, Marie-France, etc...),...

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Petite nouveauté !

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Par Marielle_1

Pour faciliter la recherche de recettes, je viens de créer un index des recettes par catégories (clic). J'espère que cela vous sera utile. Bonne fin de week-end à toutes et tous.

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