Flamme aux poireaux et Munster

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Par Marielle_1

Encore une p'tite recette au fromach' pour se réchauffer avant de passer à des recettes plus printanières ? J'ai déjà fait cette flamme maintes fois et l'ai refaite il y a un peu plus d'une semaine, vu la météo. Cette flamme (recette trouvée sur Marmiton...

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Salade fraîcheur toute en couleur

cas, chevre, fraises, fromage, salade

Par Marielle_1

Mardi midi, j'ai ENFIN mangé de la salade ! Je précise "enfin" car j'adore la salade mais n'en mange quasiment jamais (trois ou quatre par an tout au plus) car l'homme de la maison n'aime pas. Chaque fois que je lui propose de la salade, il me répond...

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Burrata pugliese

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Par Marielle_1

Burrata ! Késako ? La Burrata est un fromage qui trouve ses origines au début du XX siècle dans la ville de Andria et qui a un aspect très séduisant. De longues feuilles de Jonc vertes tressées formant une sorte de panier enveloppent un sachet de pâte...

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Omelette aux asperges sauvages

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Par Marielle_1

Aujourd'hui, une recette printanière, même si le printemps se laisse encore un peu désirer ! Hier après-midi, en allant faire quelques petites courses, j'ai eu l'agréable surprise de tomber sur des asperges sauvages dans le rayon des légumes. Tiens, elles...

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Gaspacho de concombre

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Par Marielle_1

Le 12 mai dernier je disais dans un billet que le printemps s'était fait la malle pour faire place à l'automne. Le 21 juin, c'était le premier jour de l'été. L'été a malheureusement très mal commencé aussi : froid, vent et pluie ! Et v'la t'y pas que...

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Velouté aux asperges et salsa de crevettes grises

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Par Marielle_1

Le printemps est enfin là ! Et c'est la pleine saison des asperges. Quand la saison des asperges arrive, nous en profitons un maximum à la maison. C'est-à-dire que nous en mangeons toutes les semaines, une fois des vertes, une fois des blanches (de Malines),...

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Spaghetti d'été

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Par Marielle_1

Il fait chaud, très chaud, trop chaud. Et au plus je vieilli, au moins je supporte la chaleur. Quant au p'tit mari, il supporte mieux que moi mais a du mal à respirer. Toujours pas de clim'. On pensait faire appel à un technicien mais, pour finir, nous...

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Waterzooï de poulet à la blanche de Hoegaarden et poivre rose

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Par Marielle_1

Ce soir, je suis de sortie ! J'ai déjà été de sortie aussi samedi passé avec mes copains blueseux. Nous avons été à Tamines voir un concert de Howlin' Bill (excellent groupe de blues anversois). Quant à ce soir, je vais au Montmartre à Bruxelles pour...

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Magret de canard sauce à l'orange sanguine, céleri-rave braisé

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Par Marielle_1

Oui, oui, je vis encore !!! Je suis là, et bien là ! Je sais, cela fera bientôt 3 mois que je n'ai plus alimenté mon blog, mais, mais… Je ne vais pas aller dans les détails, mais depuis la fin de l'année 2009, j'ai un très très gros coup de blues : grande...

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Bien-être d'agneau, sauce moutarde

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Par Marielle_1

Ce dimanche, une petite recette faite hier, mais PAS une recette de fête ! Il y a quelques mois déjà, ma copine Myriam (Mymy de Rennes) et moi avons été manger au restaurant Viva m' Boma ("Vive grand-mère" pour la traduction brusseleir-français), près...

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