Velouté aux fines herbes et noix de pétoncle

bouillon, herbes, noix, petoncle, veloute

Par Marielle_1

Aujourd'hui je vous mets la recette de l'entrée que j'avais réalisée pour mon repas d'anniversaire (clic) Il s'agit d'une recette trouvée dans les fiches-recettes d'une grande surface. J'avais préparé ce velouté dans l'après-midi pour que je n'aie plus...

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Velouté aux chicons et au caviar d'escargot

chicon, escargot, oeufs, petite, veloute

Par Marielle_1

N'ayant pas publié depuis une semaine par manque de temps, je reviens sur mon blog ce dimanche pour vous poster une deuxième recette faite avec les œufs d'escargots reçus de Dominique Pierru. Je dois avouer que j'avais dit d'emblée à Dominique, lors de...

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Gaspacho de concombre

concombre, feuilles, gaspacho, menthe, verrines

Par Marielle_1

Le 12 mai dernier je disais dans un billet que le printemps s'était fait la malle pour faire place à l'automne. Le 21 juin, c'était le premier jour de l'été. L'été a malheureusement très mal commencé aussi : froid, vent et pluie ! Et v'la t'y pas que...

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Velouté aux asperges et salsa de crevettes grises

ajoute, asperges, bien, crevettes, poivre

Par Marielle_1

Le printemps est enfin là ! Et c'est la pleine saison des asperges. Quand la saison des asperges arrive, nous en profitons un maximum à la maison. C'est-à-dire que nous en mangeons toutes les semaines, une fois des vertes, une fois des blanches (de Malines),...

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