thon

Panzanella au thon

anchois, olives, pain, panzanella, thon, tomates

Par Marielle_1

Tout d'abord, je tiens à m'excuser auprès de mes lectrices et lecteurs (s'il y en encore ???) d'avoir mis mon blog en pause pendant plusieurs mois sans prévenir, mais les circonstances de la vie, passée, mais surtout celles de ces trois derniers mois,...

Lire la suite

Recettes du repas concocté vendredi soir : 1er épisode

boutargue, couper, huile, thon, verrines

Par Marielle_1

Verrines apéritives : * Tartare tomate-chèvre-courgette à l'huile de bergamote * Tartare de thon rouge à l'huile d'argan et à la boutargue Tartare tomate-chèvre-courgette à l'huile de bergamote Petites verrines tout en couleur, fraîcheur et saveurs. Ingrédients...

Lire la suite

Tartare de thon japonisé

cas, petit, sel, thon,   

Par Marielle_1

Lundi passé j'ai acheté un beau petit steack de thon. Oui, je sais, il y en a qui ne vont pas apprécier mon geste. Mais comme on en trouve encore partout chez les poissonniers et dans les grandes surfaces, difficile de résister à la tentation ! Mais rassurez-vous,...

Lire la suite